samossas aux fruits

1. Eplucher les fruits frais, les couper en petits morceaux, les faire revenir légèrement à la poêle avec un peu de beurre. Faire gonfler les raisins secs dans un bol d'eau chaude, couper les autres fruits secs. Mélanger le tout dans la poêle avec la crème.
2. Préparer les samossas avec une demi-feuille de brick enveloppant un petit tas de fruits. Lustrer au pinceau avec du beurre fondu.
3. Enfourner à 200°C, 10 min environ (jusqu'à ce que ce soit doré).